Menu
Boeuf sauce bloquée
Boeuf saisi dans un mix d’huile d’arachide et de palme avec oignons et ail. Accompagné d’une sauce mijotée aux tomates fraîches avec épices
 Ingrédients

640 g de boeuf en morceaux
2 càs d’huile d’arachide
2 oignons
4 tomates fraiches
ail
- Pour la sauce pili pili
500 g de piments Antillais
3 oignons
3 gousses d’ail
15 cl d’huile d’arachide


 Description

S’accompagne de riz, chikwangue, banane plantain, igname ou manioc, comme la plupart des plats congolais.


Pour proposer une recette, c'est ici.

Copyright © Tous droits réservés. Les informations publiées sur Afrik-Cuisine ne peuvent être reprises, diffusées, réécrites, ou redistribuées sans l'autorisation notifiée de la rédaction ou partenariat pré-établi. Tout contrevenant s'expose à des poursuites.
Nkui au couscous de maïs
Ragoût de légumes et de viande
Queue de boeuf ndo’o
Côtes de bœuf Chakalaka
Vatapá - Curry aux crevettes
Tarte à la farine de maïs
Paquet de concombre( name ngwane)
Slaai
Poulet coco
Mtawem Algérien traditionnel
Voir + de recettes