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Crevettes sautées a la chermoula ou charmoula
La chermoula est une sauces que les maghrébins utilisent énormément dans leur cuisine, particulièrement avec du poisson
 Ingrédients

350 g de crevettes crues non décortiqués
¼ c-a-c de cumin
½ c-a-c de paprika
sel, poivre
coriandre
2 gousses d’ail
citron


 Description

Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle

Quand l’huile est chaude ajouter les crevettes a feu vif

Diminuer le feu et ajouter l’ail émincé

Ajouter les épices sel, poivre, cumin et paprika

Saupoudrer de coriandre

Mélanger bien et retirer du feu

Arroser de jus de citron

Servir chaud


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